Evan Peters.

@темы: "American Horror Story", околосериальное

---

photos by Tom Palumbo.

Париж 1962 года.

@темы: фото

---

Попробуем)

26.12.2013 в 09:32

Пишет  antoniy1:

Пусть исполняется...

24.12.2013 в 18:18

Пишет  Лимбо:

25.12.2013 в 01:51

Пишет  LaAIRIN:

Картинка для исполнения желаний.
Пусть все будет преотлично. И у тебя, и у тебя, и у тебя тоже.
И в этом году, и в следующем, и всегда.

Заберите его к себе в дневник, и пущай помогает.
Он свое дело знает.





P.S: оно работает!.. О_о

@темы: игрульки

---

Угораздило же перед самым Новым годом подвернуть ногу( Теперь целую неделю давить диван и жалеть бедную себя(((

@темы: кошки, мну

---

@темы: кошки, улыбнуло

---

Волчатник 3)

далее

@темы: околосериальное

---

Christmas Lights))

далее

@темы: празднички

---

@темы: зверики, улыбнуло

---

Various Works (Avengers, Batman, Spiderman) By Mat Guillen.

далее

@темы: art

---

photos by Leslie Jones.

далее

@темы: фото

---

Много шума из ничего / Much Ado About Nothing (2012).

Скачать Much.Ado.About.Nothing.2012_HDRip_[scarabey.org.torrent

Страна: США
Жанр: драма, мелодрама, комедия
Год выпуска: 2012
Продолжительность: 01:48:52
Перевод: Одноголосый, закадровый [Д. Есарев]
Субтитры: нет
Режиссер: Джосс Уидон / Joss Whedon
В ролях: Эми Экер, Алексис Денисоф, Нэйтан Филлион, Кларк Грегг, Рид Даймонд, Фрэн Кранц, Джиллиан Моргис, Шон Маэр, Спенсер Трит Кларк, Рики Линдхоум, Эшли Джонсон, Эмма Бейтс
Описание: В фильме рассказывается о двух влюбленных парах, совершенно не похожих друг на друга. С одной стороны - Бенедикт и Беатриче, которые изначально не слишком-то ладили, с другой - граф Клаудио, взаимно влюбленный в красавицу Геро. Коварный дон Хуан решает расстроить свадьбу последних и обманом заставляет всех поверить, что Геро изменяет своему жениху, после чего и начинаются форменные шекспировские страсти.

@темы: киношное, скачать

---

@темы: зверики, кошки, улыбнуло

---

МногоТОМник 2)

далее

@темы: киношное

---

Новогодняя Ёлка

Моя ёлка

@темы: празднички, игрульки

---

@темы: зверики, кошки, улыбнуло

---

@темы: кошки, улыбнуло

---

Несколько вариантов приготовления курицы к Новому году.

Для приготовления блюда из курицы на Новый год лучше всего купить
охлаждённую птицу. Если вы будете запекать курицу целиком, замочите её
на ночь в рассоле – курица будет равномерно просолена. Если вы хотите
получить особенно хрустящую корочку, выньте курицу из рассола, обсушите
её и положите на 6-8 часов в прохладное проветриваемое место (не в холодильник!).

Курица с грибами, запечённая в духовке



Ингредиенты:

1 курица,

1 кг свежих шампиньонов,

2-3 луковицы,

2 моркови,

зелень, майонез, соль, перец, специи – по вкусу.



Приготовление:

Смешайте специи для курицы с небольшим количеством растительного
масла, солью и перцем и обмажьте полученной смесью курицу снаружи и
изнутри. Оставьте на 1 час промариноваться. Грибы нарежьте, обжарьте на
сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте
растительное масло, натёртую на крупной тёрке морковь и лук, нарезанный
кубиками, и обжарьте до готовности. Измельчите побольше зелени (по
вкусу), смешайте с грибами и добавьте немного майонеза, чтобы смесь не
разваливалась. Нафаршируйте курицу, зашейте разрез и положите в рукав
для запекания или фольгу. Запекайте в течение часа в духовке со средним
жаром, затем разрежьте рукав (или разверните фольгу) и подержите курицу в
духовке ещё минут 15, поливая выделившимся соком, чтобы получилась
вкусная корочка.

Курица с луком и помидорами



Ингредиенты:

1 курица,

4-5 помидоров,

3-4 луковицы,

½ стак. 9% уксуса,

½ стак. воды,

1 ст.л. сахара,

1 пучок зелени,

майонез для связывания фарша,

соль, перец, специи – по вкусу.



Приготовление:

Подготовьте курицу, как в предыдущем рецепте. Лук нарежьте
полукольцами. Смешайте уксус, воду и сахар и в этом маринаде выдержите
лук в течение 1 часа. Помидоры нарежьте кубиками, смешайте с
измельчённой зеленью, маринованным луком, добавьте немного майонеза и
перемешайте. Начините курицу, зашейте и заверните в фольгу. Запекайте в
течение 1 часа при температуре 180-190°С, затем фольгу разверните и
запеките до румяной корочки.

Курица в горчично-медовом соусе с картофелем



Ингредиенты:

1 курица,

100 г сладкой горчицы,

1 ч.л. горчицы в зёрнах,

1-2 ст.л. жидкого мёда,

2 ст.л. растительного масла,

1 апельсин,

10 картофелин среднего размера,

соль, перец – по вкусу.



Приготовление:

Посолите и поперчите курицу снаружи и изнутри. Соедините горчицу,
растительное масло, сок половины апельсина игорчицу в зёрнах. Полученным
соусом смажьте курицу снаружи и изнутри. Выложите в смазанную маслом
форму или на противень с бортиками, вокруг курицы выложите картофель,
нарезанный пополам. Посыпьте картофель солью и перцем, полейте маслом и
поставьте форму в духовку, разогретую до 250°С, на 40-45 минут.
Поливайте курицу выделившимся соком для получения румяной корочки. При
подаче украсьте зеленью.

Курица в пиве



Ингредиенты:

1 целая курица или 1,5 кг грудок с кожей,

1 стак. светлого пива,

1-2 ст.л. томатной пасты,

соль, перец – по вкусу.



Приготовление:

Разделите курицу на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
Выложите курицу в форму для запекания. В пиве разведите томатную пасту,
залейте этой смесью курицу, накройте форму фольгой и поставьте в горячую
духовку на 30-35 минут.

Куриный рулет с яблоками и черносливом



Ингредиенты:

1 курица,

100 г сливочного масла,

1 пачка желатина,

1 яблоко,

200 г чернослива,

соль, сахар,

перец – по вкусу.



Приготовление:

Разрежьте кожу у курицы по спинке и отделите мясо вместе с кожей от
костей. Положите пласт куриного мяса кожей вниз, слегка отбейте,
придавая прямоугольную форму, посолите, поперчите, засыпьте сухим
желатином и смажьте сливочным маслом. Яблоки очистите от кожуры и
нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
Вымоченный чернослив нарежьте. На пласт выложите яблоки и чернослив и
немного присыпьте сахаром. Скатайте в плотный рулет и заверните в
несколько слоёв фольги, стараясь закрыть её как можно плотнее. Положите
рулет на противень с ботиками и запеките в духовке. Остудите, поставьте
под небольшой гнёт и поместите в холодильник на ночь. При подаче
нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

Курица в сливочном соусе с орехами и черносливом



Ингредиенты:

1 курица,

3 луковицы,

1 стак. сливок,

100 г чернослива,

½ стак. грецких орехов,

соль, перец, специи – по вкусу.



Приготовление:

Нарежьте курицу небольшими кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на
растительном масле до золотистого цвета. Выложите в форму для запекания.
Вымоченный чернослив положите поверх курицы. Лук нарежьте кубиками,
обжарьте до золотистого цвета и добавьте к курице. Залейте сливками,
посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и посыпьте измельчёнными
грецкими орехами. Поставьте в духовку и запекайте в течение 30 минут.

Куриные окорочка, бёдрышки и голени лучше всего подойдут для угощения
большой компании. Целая курочка – это, конечно, здорово, но у неё, к
сожалению, всего две ноги, а ножки любят все! Поэтому целесообразнее
приготовить именно их – в соусе или хрустящей панировке, укутанные в
тесто или капустные листья или даже просто жареные или запечённые в
духовке со специями.

Куриные ножки в медовом маринаде



Ингредиенты:

6 куриных голеней (или бёдрышек),

1 ст.л. жидкого мёда,

1 ст.л. лимонного сока,

¼ стак. воды,

½ ч.л. сушёного розмарина,

соль, перец, специи – по вкусу.



Приготовление:

Удалите кожу с куриных ножек и обжарьте их на растительном масле до
золотистого цвета. Размешайте мёд и лимонный сок в тёплой воде, добавьте
розмарин и залейте ножки. Посолите, поперчите, добавьте специи и томите
под крышкой на медленном огне в течение10-15 минут.

Куриные ножки с пармезаном



Ингредиенты:

12 куриных голеней,

1 яйцо,

2 стак. натёртого на мелкой тёрке пармезана,

1 ч.л. чёрного молотого перца,

1 ч.л. соли.



Приготовление:

Голени промойте и обсушите салфеткой. В миске слегка взбейте яйца. В
другой миске соедините сыр, соль и перец. Обмакните каждую голень в
яйце, затем обваляйте в сыре. Выложите на противень и запекайте при
температуре 190-200°С в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого
цвета.

Острые куриные голени в шубке



Ингредиенты:

8 куриных голеней,

¼ стак. острого соуса,

1/3 стак. муки,

2 ст.л. кукурузной муки,

½ ч.л. соли,

растительное масло для жарки.



Приготовление:

С голеней снимите кожу, выложите их в полиэтиленовый пакет, залейте
соусом, завяжите пакет и положите мариноваться в холодильник на срок от 1
до 12 часов. Чем дольше маринуется курица, тем острее будет её вкус.
Смешайте муку, кукурузную муку и соль в пакете, положите в него
маринованные голени и встряхните, чтобы смесь равномерно покрыла голени.
Обжарьте в большом количестве растительного масла до
золотисто-коричневого цвета.

Куриные голени в пряном соусе



Ингредиенты:

6 куриных голеней,

½ стак. воды,

1/3 стак. кетчупа,

1/3 стак. 6% уксуса,

¼ стак. коричневого сахара,

50 г сливочного масла,

2 ч.л. соевого соуса,

2 ч.л. сухой горчицы,

2 ч.л. острого перца,

1 ч.л. соли.



Приготовление:

Уложите голени в форму для выпечки. Взбейте все остальные ингредиенты в
однородную массу и залейте голени. Накройте форму фольгой и поставьте в
духовку, разогретую до 200°С, на 30 минут. По прошествии этого времени
снимите фольгу, переверните голени, снова накройте фольгой и доведите до
готовности (примерно 30 минут).

Куриные бёдрышки с яблоками в молочном соусе



Ингредиенты:

6-7 куриных бёдрышек,

2-3 яблока,

100-150 г твёрдого сыра,

250-300 мл молока,

майонез, соль, перец – по вкусу.



Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните
лимонным соком, чтобы не потемнели. Бёдрышки посолите, уложите в форму,
поднимите кожицу и смажьте под ней майонезом. Яблочные ломтики уложите
тонким слоем под кожу, разровняйте и залейте молоком, чтобы бёдрышки
выступали из-под молока на 1/3. Посолите, смажьте майонезом и накройте
форму фольгой. Поставьте в горячую духовку на 30 минут. Затем фольгу
снимите, посыпьте блюдо натёртым сыром и снова поставьте в духовку.
Запекайте минут 15 до золотистой корочки.

Куриные окорочка в чесночном соусе



Ингредиенты:

4 куриных окорочка,

4 зубчика чеснока,

½ ч.л. соли,

1 ч.л. острого красного перца,

¼ ч.л. молотого тмина,

2 ст.л. оливкового масла,

½ стак. сухого вина,

1 ч.л. сушёного орегано.



Приготовление:

Смешайте чеснок, пропущенный через пресс, орегано, соль, красный перец,
тмин, немного чёрного молотого перца и оливковое масло вилкой до
однородности. Куриные окорочка обсушите, срежьте лишний жир и выложите
вформу для запекания. Смажьте каждый окорочок чесночной пастой, залейте
вином и поставьте в духовку, нагретую до 200°С. Выпекайте 40-50 минут.

Курица с имбирём и соевым соусом



Ингредиенты:

1 курица,

½ стак. соевого соуса,

¼ стак. коричневого сахара,

3 ст.л. натёртого свежего имбиря,

5 зубчиков чеснока,

2 ч.л. кунжутного масла,

1 ч.л. молотого чёрного перца.



Приготовление:

Чеснок пропустите через пресс, соедините с остальными ингредиентами для
маринада и взбейте венчиком до однородной массы. Курицу разрежьте на
кусочки, залейте маринадом, накройте крышкой и поставьте в холодильник
на срок от 12 до 24 часов, периодически переворачивая её. После этого
выньте курицу из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30
минут. Тем временем разогрейте духовку до 220-250°С. Выложите куски
курицы на противень кожей вверх и поставьте запекаться на 40-45 минут,
пока курица не станет золотисто-коричневой.

Куриные ножки в тесте. Возьмите упаковку готового слоёного теста
и раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте тесто полосками.
Куриные голени, предварительно замаринованные в маринаде или соусе по
вкусу или просто посыпанные солью и перцем, обжарьте на растительном
масле до румяной корочки и выложите на бумажные полотенца, чтобы
впитался лишний жир. Оберните голени полосками теста, накручивая их
внахлёст, начиная от косточки. Закрепите тесто, смазав конец полоски
белком и защипав, чтобы тесто не развернулось при выпечке. Выложите
голени в тесте на противень и поставьте в горячую духовку. Запекайте до
золотистой корочки.

Куриные голени в мешочках из теста.
Для приготовления этого праздничного блюда вам понадобится готовое
слоёное тесто, сыр-косичка для завязывания мешочков и любая начинка,
подходящая по вкусу курице. Куриные голени обжарьте до румяной корочки
на растительном масле. Приготовьте начинку: картофельное пюре или
отварной рис, обжаренные грибы, овощи или сухофрукты, кусочки лимона или
апельсина, орехи – сочетайте начинку по своему вкусу. Раскатайте тесто в
пласт толщиной 0,5 – 0,7 см и нарежьте его на квадраты. На середину
каждого квадрата выложите начинку, установите голень вертикально и
поднимите края теста к косточке. Полоской сыра-косички завяжите мешочек,
смажьте его желтком и поставьте на противень, смазанный маслом.
Запекайте до золотистого цвета. Такие мешочки можно приготовить с
сюрпризом: на листочках бумаги напишите «предсказания судьбы» в
предстоящем году (только счастливые, конечно!) и заверните их в плотную
пищевую плёнку. В каждый мешочек положите по предсказанию. Таким
сюрпризам будут рады не только дети, но и взрослые.

Куриные голени в капустных листьях. Это блюдо вы можете
приготовить как обычные голубцы, потушив в соусе, или запечь в духовке –
выбор за вами. Возьмите кочан пекинской капусты (она нежнее) и
разберите его на листья. Обжаренные до золотистой корочки голени
заверните в капустные листья и обвяжите толстыми нитками или полосками
сыра-косички. В кастрюлю с толстым дном поставьте решётку или уложите
дно грубыми частями капустных листьев (это нужно для того, чтобы голубцы
не пригорели). Уложите подготовленные голени в кастрюлю и залейте
томатно-сметанным соусом (или просто сметаной, или томатным соком – по
вкусу). Добавьте лавровый лист и перец горошком и поставьте на огонь.
После закипания уменьшите нагрев и тушите в течение 30 минут. Вместе с
голенями в капустные листья можно завернуть немного риса или чернослив
без косточки. Если тушение вас не прельщает, запеките голени в капустных
листьях на противне, только предварительно обжарьте завёрнутые голени
на растительном масле до золотистого цвета. Уложите голени на противень,
накройте фольгой и запекайте до готовности в горячей духовке в течение
30 минут.

@темы: вкусности

---

Маленькие копии.

далее

@темы: зверики, кошки, улыбнуло

---

Смешные котики.

ещё смешных котиков

@темы: кошки, улыбнуло

---

Волчатник 2)

далее

@темы: околосериальное