Рыба с фенхелем создает в достаточной степени пикантную и идеально сочетаемую пару. А запеченная сырная корочка бережно сохраняет сочность и неповторимый оригинальный аромат аниса и рыбы. Стоит сказать, что чем интереснее будет рыба (семга, форель, сом), тем вкуснее будет приготовленное блюдо.
далее

@темы: вкусности

1. Краски Coop



Рекламное агентство: TM Advertising , USA, Dallas

Далее


Необычная реклама на столбах

@темы: креатив

1 (500x332, 36 Kb)
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

 (335x500, 28Kb)
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

 (500x334, 19Kb)
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
читать дальше

@темы: вкусности

картинка

Рецепт

Мелко режем маслины.

картинка


Смешиваем в посудине натертый на мелкой терке сыр, яйцо, перец, соль, маслины, размягченное масло.

картинка


Затем добавляем 2 столовые ложки молока и понемногу добавляем муку

картинка


и замешиваем тесто

картинка


После чего из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек.

картинка


Заворачиваем их в фольгу или в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30. Не Замораживаем, а просто хорошо охлаждаем.

Тем временем разогреваем духовку до 200С.

Через полчасика, достаем заготовки, режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге.

картинка


Ставим в духовку минут на 10-20 — до готовности.

картинка


Вот и все. Печенюшки получаются прикольные. Когда остынут — лучше проявляются вкус и запах масла, сыра и маслин. К пиву очень неплохо.

картинка


Источник



@темы: вкусности

Здравствуйте, Рустина. Не стесняйтесь - располагайтесь. Для Вас песенка, которая выносила мне мозг последние полгода. :-D

Empire Of The Sun - We Are The People



@темы: пч, музыка, клипец

 (699x580, 84Kb)


1. 



много фото + МК



2. 


 (700x312, 21Kb)
3. 



4. 


05 (700x526, 107 Kb)
5. 



6. 


 (700x582, 128Kb)
7. 



8. 


 (700x633, 130Kb)
9. 



10. 


 (699x571, 60Kb)
11. 



12. 


 (699x635, 63Kb)
13. 



14. 



 (530x699, 84Kb)


15. 



16. 


 (699x570, 78Kb)
17. 



18. 


 (700x518, 58Kb)


@темы: рукоделие

Парнишку зовут Sam Tsui, а его продюссера Kurt Hugo Schneider. Надеюсь, все знают? :-D



@темы: мужчины, музыка, клипец

Очень рада видеть, Rinako, очень. Точек соприкосновения, я думаю, у нас достаточно. Вот одна из них. :-D



@темы: пч

Забавные зарисовки-иллюстрации из жизни лисиц от Ruth a.k.a. Alopex, публикующейся под псевдонимом Skia, Германия.


...hello
далее...



@темы: art

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.


 


читать дальше


 


Форма 20 см.


 


Для бисквита:



  • 2 яйца

  • 80 г сахара

  • 60 г муки

  • 30 г слив. масла

  • Ванильный экстракт


 


Для пропитки:



  • 50 мл воды

  • 50 мл сахара

  • 50 мл шампанского

  • Несколько капель лимонного сока 


 


Для белого мусса:



  • 250 мл шампанского (сухое, полусухое)

  • Сок 0.5 лимона

  • 200 г сахара

  • 2 яйца

  • 10 г желатина

  • 200 мл сливок 33% 


 


Для желе:



  • 250 г клубники (всместо клубники можно использовать ананасы)

  • 400 мл шампанского

  • 200 г сахара

  • 15 г желатина

  • Сок 0,5 лимона


 


 


 


Процесс:


 


Бисквит (лучше его испечь заранее): 


Яйца взбить с сахаром в крепкую белую пену, до полного растворения сахара, добавить ванильный экстракт, растопленное и остывшее масло, постепенно всыпать просеянную муку. Очень осторожно перемешать до однородности. Вылить в подготовленную форму (смазанную слив. маслом). Печь в разогретой до 180С духовке 15-20 минут. Проверить на готовность лучинкой, вынуть, остудить на решетке.


 


Для пропитки: 


Сварить легкий сироп из воды и сахара (довести до кипения и дать покипеть на маленьком огне 2-3 мин.), дать чуть-чуть остыть, влить шампанское. 


 


Мусс:


Белки отделить от желтков, желтки слегка взбить. Замочить желатин в воде. Желтки слегка взбить. Шампанское, лимонный сок и половину сахара нагреть на небольшом огне (не кипятить!) до полного растворения сахара. Тонкой струйкой влить в желтки. Все вернуть на маленький огонь, варить, постоянно помешивая венчиком. Не дать закипеть. Получится смесь консистенции довольно жидкого киселя. Желатин отжать, добавить в "кисель". Все размешать, дать остыть, но не допускать застывания. 


 


Когда смесь остынет, взбить сливки и аккуратными движениями вмешать в мусс. В последнюю очередь взбить белки до мягких пиков, добавить оставшийся сахар, взбить до твердых пиков. Вмешать очень осторожно, не допуская оседания мусса.


 


Сборка:


На тарелку поставить формовочное кольцо (можно использовать часть разъемной формы, в которой пекся бисквит. Выложить на дно этой конструкции бисквит, как следует пропитать. Сверху вылить мусс, разровнять. Поставить в холодильник на 1 час.


 


Желе: 


Пока торт застывает, нужно приготовить желе. Желатин замочить в воде. Шампанское нагреть с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара. Опять же, не кипятить! Добавить отжатый желатин, дать ему раствориться. Остудить.


 


Клубнику разрезать на половинки, выложить на торт. Сверху полить будущим желе, совсем чуть-чуть, 2-3 ст. ложки. Вернуть в холодильник на 15 мин. Это даст то, что при заливании желе клубника уже будет "приклеена" и не всплывет. 


 


Через 15 мин. залить оставшимся желе, поставить в холодильник минимум на 4 часа для полного застывания.


 


Кусочек:


 


 


Ну, а если не хочется заморачиваться, то бонус!  


 


Клубника в шампанском. Как делать - см. желе для торта (из 250-300 мл шампанского, количество остальных ингредиентов уменьшить пропорционально, и 250-300 г клубники).


 


 


Источник 



Маколей Калкин и Элайджа Вуд




 

Михаил Барышников и Ума Турман


 

Арнольд и кукла


 

Джексон и Меркьюри


 

Леонардо Ди Каприо и "Человек-паук" Тоби Магвайр


 

Дали с "собачкой"


 

Дрю Берримор и Стивен Спилберг


 

Наоми Кэмпбелл, Кристи Терлингтон, Линда Евангелиста, 89 год


 

Место встречи изменить нельзя. Дэвид Боуи и Игги Поп на Красной площади, 76 год


 

Битлз в детстве


 

Битлз в юности. 57 год


 

Битлз с подругами и Махариши Махеш Йоги


 

Леннон с женой 


 

Леннон с другой женой



 

Хью Лори


 

Джексон


 

Элтон Джон



 

Брюс Ли и Ип Ман


 

Зависть - плохая штука. Софи Лорен и Джейн Мэнсфилд


 

Джессика Бэйл и Скарлетт Йоханссон


 

Брэд Питт и Кристина Эплгейт


 

Актерская команда Звездных войн


 

Принцесса Лея и Дарт Вейдер


 

Аль Капоне


 

Хичкок


 

Бен Стиллер


 

Шер


 

Она же


 

Веселый Киану


 

Джимми Хендрикс


 

Джим Моррисон


 

Дженнис Джоплин


 

Боб Дилан и Аллен Гинзберг на могиле Джека Керуака


 

Бернард Шоу с доской для серфинга


 

Бьерк



 

Памелла Андерсон


 

Бриджит Бордо


 

Английская королевская семья. 57 год


 

Принцесса Диана


 

Ева Мендес


 

Габриэль Гарсиа Маркес


 

Анджелина Джоли с отцом Джоном Войтом и братом Джеймсом


 

Элвис


 

Он же


 

Он же с родителями


 

Клаудиа Шиффер


 

Аморальный образ жизни. Кит Ричардс, Тина Тернер и Дэвид Боуи


 

Элис Купер в отходняке


 

Джоди Фостер


 

Гарри Олдман


 

Бонни и Клайд


 

Бред Питт


 

Борис Карлофф в перерыве между съемками


 

Гитлер


 

Шерон Стоун


 

Клинт Иствуд


 

Траволта


 

Траволта и Депардье


 

Траволта с принцессой Дианой


 

Зигмунд Фрейд


 

Джордж Клуни


 

Дали и Элис Купер


 

Дастин Хоффман


 

Дэми Мур, 84 год


 

Кристен Стюарт


 

Роберт Паттинсон


 

Курт и Кортни


 

Папа и Далай Лама


 

Мадонна


 

Джек Николсон


 

Дэвид Кэррадайн


 

Дженнифер Лопес


 

Дженнифер Энистон


 

Кристиан Диор


 

Кэтрин Зэта Джонс


 

Лео


 

Лив Тайлер с родителями


 

Марлон Брандо с бабушкой


 

Мартин Лютер Кинг


 

Мартин Скорсезе


 

Патрик Свейзи


 

Роберт Рэдфорд и Барбара Стрейзанд


 

Настоящий музыкант везде носит с собой инструмент. Люис Армстронг в Египте


 

Хелена Бонем Картер


 

Тим Бертон и Джонни Дэпп


 

Тим Рот


 

Томми Ли Джонс


 

Федор Достоевский


 

Фрэдди Мэркьюри


 

Фрэнк Синатра обедает дома с семьей


 

Харрисон Форд


 

Джеймс Хэтфилд


 

Мик Джаггер



 

Rolling Stones


 

Хит Леджер


 

Шон Коннери


 

Джек Лондон


 

Мэрил Стрип


 

Сталлоне


 

С Энди Урхолом


 

Сергей Эйзенштейн


 

Чаплин


 

Чаплин и Марлен Дитрих


 

Делон и Бронсон


 

Элизабет Тейлор с собачкой


 

Элизабет Тейлор с кошечкой


 

Харуки Мураками


 

Николай Второй с супругой Александрой Федоровной


 

Ольга и Татьяна Романовы


 

Роман Полански и Шарон Тейт


 

Чарльз Мэнсон


 

Пабло Пикассо


 

Орландо Блум


 

Николас Кейдж


 

Николя Саркози


 

Оззи Осборн


 

Че Гевара


 

Чехов и Горький


 

Дали такой Дали


 

Сара Джессика Паркер


 

Она же в компании Энтони Майкла Холла, Роберта Дауни младшего и Билла Пакстона, 80-ые


 

Хемингуэй с супругой


 

Мила


 

Норма Джин Мортенсен (будущая Мэрилин Монро)


 

Первая свадьба Мэрилин 





 

Кеннеди





@темы: улыбнуло



Для коржей:
3 яйца
150 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
3 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя
3 ст.л. кокосовой стружки

Для крема:
0,5 литра молока
5-6 ст.л. манки
200 г. слив. масла
2/3 ст. сахара
200 г. кокосовой стружки

Для пропитки:
8 ст.л. сахара
12 ст.л. воды
4 ст.л. коньяка

Для шоколадной глазури:
4 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
2 ст.л. какао
50 г. сливочного масла

Приготовление:

@темы: вкусности



Прямоугольные или квадратные бумажки ядерных цветов остались в прошлом, сейчас дизайнеры создают гораздо привлекательные вещи.

далее


источник

@темы: креатив



Год выпуска: 2009
Исполнитель: Sting
Альбом: If On A Winter's Night...
Продолжительность: 00:50:03
Аудио: MP3, 320 Кбит/с
Жанр: Pop

Tрэклист:

скачать

@темы: музыка, скачать

Барри Манилоу, сын еврейской пары эмигрировавшей из России. Покорил Америку. Блистал с середины 70 годов.
Да нравится он мне. :-D Пусть будет. :-D

Hey Mambo.
Обожаю этот старенький-расстаренький клип. Правда, начинается он после двух минут никчемушного разговора.



Copacabana.



Can't Take My Eyes Off Of You.



@темы: музыка, клипец