Необычные ретроизобретения.

Автомат с кривым дулом для стрельбы из-за угла (1953 год)

 

Лифчик без бретелек. Изобретен Чарльзом Лангсом в 1949 году.

 

Первой испытала изобретение жена автора

 

 

 

Квази-грудь со стуком сердца для младенцев

 

 

Подвесная люлька для ребенка (1937 год).

 

 

Держатель для ребенка  (1937 год)

 

 

Мундштук для дистанционного курения. С его помощью можно курить в помещениях, где курить нельзя, выставив сигарету на улицу.

 

 

 

Мундштук для курения под дождем (1954)

 

 

Мундштук с пепельницей

 

 

Мундштук для курения нескольких сигарет одновременно

 

 

Мундштук для совместного курения

 

 

Антибандитский кейс. При бандитском нападении владелец нажимает кнопку, содержимое кейса вываливается, и пока бандиты собирают рассыпанные вещи, можно унести ноги и кейс.

 

 

Колеса с подсветкой (1961 год)

 

 

Самодвижущаяся доска для серфинга  (1948 год)

 

 

Приспособление для ходьбы по воде (1962 год)

 

 

Электрометр. Изобретен в 1968-ом создателем сайентологии Роном Хаббардом, утверждавшим, что при помощи этого прибора ему удалось установить, что помидоры сильно волнуются, когда их рвут или режут.

 

 

Электрический кот для отпугивания грызунов. В арсенале мяукание и сверкающие глаза. (1963 год). 

 

 

Собаколовка (1940 год)

 

 

Очки-телевизор образца 1963 года

 

 

Гермошлем для душа (1970 год). Для сохранения макияжа и прически 

 

 

Портативная сауна (1962 год)

 

 

Внешняя духовка для индейки (1966 год)

 

 

Ларингофон для передачи вибраций голосовых связок (1929 год)

 

 

Ракетный пояс (1961 год)

 

 

Летающая платформа (1966 год)

 

 

Костюм птицы (1955 год). Впоследствии создатель костюма разбился, выпрыгнув в нем из самолета.

 

 

Жалюзи на очках (1950 год)

 

 

Терминатор 1961 года. Умел быстро доставать пистолет и стрелять

 

 

А так выглядел первый автоответчик  (1964 год)

@темы: улыбнуло, интересное

---

Салат с креветками и авокадо "Нежность".

далее

Состав рецепта:
-250 гр. замороженных очищенных креветок
- 250 гр. консервированных ананасов
- 1/2 авокадо
- 4 - 5 листиков салата "Айсберг"
- 1/2 небольшого лимона
- соль по вкусу
- оливковое масло.

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Креветки размораживаем, сливаем лишнюю жидкость.
Авокадо очищаем от кожицы. Нарезаем ломтиками. Поливаем лимоном.
Листья салата рвем руками.
Ананасы нарезаем кусочками.

На дно салатницы кладем салат. Сверху ананасы.

Затем кладем креветки.

И следом - авокадо.

Салат поливаем маслом.

Перед подачей солим, перемешиваем и украшаем зеленью петрушки.

@темы: вкусности

---

Как перемещать курсор кнопками клавиатуры.

Для таких чайников, как я

Без лишних объяснений просто повторяем последовательность движений (для Windows xp, про остальные не знаю, но может и так же):
5 раз подряд жмем шифт (shift)... Откроется табличка, все тыкаем по стрелкам:

Читать дальше > > >

После чего, около часов появится такой значок:


Теперь при горящей лампочке Num Lock правыми цифрами на клаве будут печататься цифры, а при не горящей лампочке,- будет управляться курсор
8-вверх,
2-вниз,
4-влево,
6-вправо

Как-то так
P.S. Если кто спросит "почему я так захожу в эти настройки",- отвечаю:"Меня прикалывает 5 раз шифт нажимать"

@темы: нужное

---

Кошки Олега Иванова.

Художник Олег Иванов (aka OLLF V.Ivanoff) родился в 1959 году. Говорить, писать и рисовать начал несколько позднее. Учился успешно, но вспоминать об этом не любит. Работал инженером-электронщиком, в свободное время рисовал картинки. Потом работал книжным художником, в свободное время занимался электроникой. (Художник Пермского книжного издательства, художественный редактор издательства "Янус", художественный редактор издательства "Стрелец+").
Первый свой фотоаппарат собрал сам.
Первые свои электронные часы собрал сам.
Первый свой компьютер собрал сам.
Второй, третий и четвертый - тоже...
И понял - компьютерная графика объединяет в себе все его увлечения (картинки, электронику, фотографию, скульптуру, дизайн и т.д.) Теперь рисует и пишет на компьютере. Сидит у себя дома и создает свой собственный мир, похожий и непохожий на настоящий.

- Когда мне хорошо, я рисую кошек. Когда мне плохо - рисую кошек. Когда мне суют карандаш в руки и требуют что-нибудь нарисовать на память - я рисую кошку. Или кота."
в итоге у Олега Иванова появился проект 1000 кошек

далее

OLLF V. Ivanoff

@темы: art, кошки

---

Шоколадный торт "Мокко".

Тесто:
0,5 ст. какао
1/3 ст. кипятка
3 яйца
1, 5 ст. муки
3 ст. л. крахмала
18 г разрыхлителя
120 г слив. масла
1 ст. сахара
100 г шоколада
щепотка соли
пакетик ванилина

Крем:
200 г слив. масла
3 ст. л. какао
1 банка вареной сгущенки

Пропитка:
1, 5 ч. л. молотого кофе
1 \3 ст. кипятка
1 ст. л. сахара
2 ст. л. коньяка (по – желанию)

Украшение:
100 г шоколада

приготовление

Для начала приготовим тесто. Для этого просеиваем какао и смешиваем с кипятком. Добавляем половину сахара и соль. Масло кладем в небольшую кастрюльку, туда добавляем наломанный на куски шоколад и на небольшом огне, постоянно помешивая, доводим смесь до однородности и добавляем к какао. Яйца взбиваем с оставшейся половиной сахара. Муку и крахмал просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, ванилином и яйцами. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем около трех минут. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.


Выкладываем тесто в форму. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40. При выпечке тесто поднимается в два раза. Когда корж будет готов, остужаем его, а затем разрезаем на 3 равные части.Разрезаем корж на 3 равные части. Теперь приготовим сироп для пропитки. Для этого мы 1,5 ч. л. кофе зальем 1/3 кипятка и добавим сахар. Если вы любите больше влажные торты, возьмите кипятка побольше – 2/3 ст. Даем кофе остыть, затем процеживаем его и добавляем коньяк. Сразу же приготовим крем. Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенкой и какао 2 минуты. Теперь пропитываем нижний корж и смазываем кремом.



Пропитываем первый корж и смазываем кремом.Со вторым и третьим коржом поступаем аналогично, складывая их друг на друга. Остатками крема смазываем края и украшаем торт. Украсить его можно как угодно, но я предлагаю такой вариант. 100 г шоколада растапливаем на водяной бане и с помощью кулинарной кисти намазываем его на целлофановый пакет. Пакет сразу же отправляем в холод. Когда шоколад застынет, ломаем его на небольшие кусочки и выкладываем на верх и бока торта. Готовый торт ставим в холодильник миним на 4 часа, а лучше на ночь.

@темы: вкусности

---

Randy Atwood. Портреты.

далее

источник

@темы: art

---

Иллюстратор Darrell Sweet.

Даррелл К. Свит — известный американский художник-иллюстратор книг фантастики и фентези, участвовавший в оформлении произведений таких авторов как Айзек Азимов, Роберт Хайнлайн, Антони Пирс, Стефан Доналдсон и Толкиен.

далее

сайт

@темы: art

---

Иллюстрации Lisi Martin.

далее

@темы: art

---

Фотограф Adrian Petrisor.

далее

источник

@темы: фото, art

---

Работы чешского фотографа Tomas Kaspar.

Color Galaxy

далее...

Candy rock


Morning Break


Colors of light


Perfect Storm


Red Dawn


Summer Breeze


The one


Candyland


Dragon's Lair


Eternity


Galen Rowell tribute


Light and shadow


Rainbow


Morning mist


Before our time


World below


Wrinkles of time


Egg Garden


Journey


In my dreams

Tomas Kaspar

@темы: фото, art

---

Воскресенье. Котоматрица.

далее

@темы: кошки, улыбнуло

---

Американская кухня: Meat Loaf (МИТЛОАФ)

Ингредиенты:
500 г. нежирного говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
1 зеленый сладкий перец
по столовой ложке рубленой петрушки и тимьяна
200 г панировочных сухарей
½ стакана сметаны
200 г тёртого чеддeра
1 ч.л. соли
чёрный молотый перец - по вкусу

далее

Способ приготовления:
Мелко нарезать лук, перец и чеснок. Обжарить в оливковом масле до мягкости. Тем временем смешать фарш с остальными ингредиентами. Добавить остывшие овощи и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Фарш выложить в форму (для кекса) смазаную жиром, верх намазать тонким слоем кетчупа и запекать в нагретой на 160 гр духовке 45 минут. Слегка остудить и нарезать поперёк на куски средней толщины. На гарнир прекрасно идёт картофель с зеленым салатом или гречка. Митлоаф вкусен и в холодном виде, на бутербродах.

источник

И вот тут-то мужичок в тему...

Meat Loaf Rock & Roll Dreams Comes Through

@темы: мужчины, вкусности, музыка, клипец

---

Шпроты "под шубой". )))

Состав рецепта:
-4-5 средних картофелин
- 6 яиц
- 1 банка шпрот (около 230 гр)
- 1 банка кукурузы
- 200-250 гр. сыра
- лук зелёный
- майонез.

далее

Приготовление салата:
Картофель чистим, промываем, отвариваем и натираем на крупной тёрке.
Яйца отвариваем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Шпроты разминаем вилкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Мелко нарезаем зелёный лук.
На блюдо выкладываем всё слоями.
1-й слой: картофель, слегка политый майонезом.

2-й слой: выкладываем половину шпрот, посыпаем зелёным луком и слегка поливаем майонезом.

3-й слой: выкладываем половину натёртого сыра и поливаем майонезом.

4-й слой: выкладываем половину натёртых яиц и поливаем майонезом.

5-й слой: выкладываем полбанки кукурузы, сверху майонез.

Все слои повторяем.

Сверху салат украшаем зеленью.

Ставим салат для пропитки в холодильник на 2-3 часа и более.

@темы: вкусности

---

О глинтвейне.

Пост в знак глубокого уважения несравненной Brain_eater

Уже в XVII веке в большинстве европейских стран научились греть слегка разбавленное вино, добавляя в него фрукты и специи. Из этих необычных сочетаний и получился ароматный глинтвейн, пить который положено, главным образом, в холодное время года. Особенно преуспели в его приготовлении скандинавы (наверное, виной всему слишком долгая зима). Они даже сделали этот напиток обязательным для всех рождественских и новогодних застолий. В Скандинавии существует поверие, что сей напиток придумали Боги, дабы избавить человечество от болезней и оттянуть старость.

далее

Пылающее вино
Глинтвейн - напиток с неожиданно богатой историей. Пряное вино — римский прообраз глинтвейна — называлось Сonditum paradoxum (кстати, этот напиток с таким же названием производится в Италии и по сей день). Согласно поваренной книге Марка Гавия Апиция, написанной в I веке н. э., оно варится с медом и добавлением перца, смолы мастикового дерева, лаврового листа, шафрана, фиников и их обжаренных косточек, а затем вновь разбавляется вином. Кстати, добавление смолы в вино было в Античности распространенным способом продлить его жизнь.



Первый из дошедших до нас рецептов был записан в 1390 году.
Выглядит он следующим образом:
«Три унции корицы и три унции имбиря. Одна мера испанского нарда. Гвоздика, стручковый перец, трава галингал (по-нашему сыть, родственник имбиря) и мускатный орех. Майоран и кардамон — каждого по четверти унции. Гвинейские зерна (малагетта, или гвинейский перец) и цветки корицы — того и другого по десятой части унции. Сделай из этого порошок и смешай его».



Горячая палитра глинтвейна

Вино. Как правило, используются недорогие сухие красные столовые вина класса House wine (домашнее вино). Можно приготовить белый глинтвейн, заменив красное вино белым. Из привычных для нашего употребления можете взять хванчкару, киндзмараули, кагор, каберне.

Сахар. Сладость напитка варьируется в зависимости от личного вкуса. Собственно, умерив сладость, можно предложить напиток в сопровождение горячих мясных блюд, а в более сладком варианте — перевести его в разряд десертных.

Специи. Классический набор обязательных для глинтвейна пряностей включает корицу, гвоздику, ваниль, анис, душистый перец горошком, кориандр, шафран. Особенно богатый аромат придают глинтвейну не только пряности, но и всевозможные фрукты. Если напиток готовится из сладких вин, лучше всего использовать лимон или лайм, если вино кисловато, то хорошо подойдет сладкий апельсин или мандарин.

Мед. Не только хороший сахарозаменитель. Он также смягчает вкус глинтвейна, обогащая напиток в зависимости от сорта меда тонкими вкусовыми нотами.

Кофе. Сильный ингредиент, перебивающий аромат специй. К нему подходят ром, коньяк и мед. Самый знаменитый глинтвейн с кофе называется «мокко-глинтвейн».

Крепкие алкогольные напитки. Иногда для вкуса и крепости в глинтвейн добавляют коньяк, ром, джин, водку. Принято считать, что в глинтвейне содержание алкоголя не должно превышать 10%, а в гроге оно может быть и вдвое выше.



Винный этикет
Глинтвейн хорошо сочетается как с сухим печеньем, так и с яблочным штруделем, твердым сыром и несладкими фруктами. Он также подходит и к горячим блюдам, например к мясу или сосискам, зажаренным на гриле, особенно с учетом того, что его часто пьют на улице. Глинтвейн из белого вина можно пить даже в сопровождении японских суси. Подавать глинтвейн лучше всего в высоких узких стеклянных стаканах или бокалах, с плавающими на дне кусочками фруктов. Можно разлить и в керамические кружки. К глоггу — скандинавской разновидности глинтвейна — обязательно добавляют изюм и миндаль, поэтому гостям подают еще и ложки для вылавливания пропитавшихся спиртом добавок.



Приготовление глинтвейна – это целое ИСКУССТВО ИМПРОВИЗАЦИИ!!!
Импровизируем до бесконечности – с крепостью напитка (добавляем мизерные дозы рома, водки, спирта, коньяка) и сладостью (сахар, мед), и вкусовыми оттенками (разное количество пряностей).



В горячее вино можно добавить все что угодно! Здесь нет ЕДИНОГО рецепта! Малейшее изменение в "фирменном" рецепте – и можете назвать его СВОИМ именем – потому что такого больше никто не сготовит!



ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЩИЙ:
СПЕЦИИ засыпаем в турку (или маленькую эмалированную кастрюльку), заливаем стаканом воды, доводим до кипения и варим на слабом огне 3-5 минут. Снимаем кастрюльку и настаиваем 10 минут (желательно укутать ее).
После этого снова подогреваем пряности до кипения – и выливаем вино в кастрюлю. Помешиваем, добавив столовую ложку сахара и подогреваем на слабом огне до 60 градусов (ложка не обжигает губы!).
После этого напиток надо или сразу пить, или залить в термос.
*** Если добавляем в напиток спирт, коньяк, водку или ром – делаем это уже в самом конце готовки – иначе они просто испарятся бесследно!



Глинтвейн "Белый"
1 бутылка (0,75 л) белого вина;
10 кусочков жженого сахара;
1 гвоздика;
для украшения: 4 кружка апельсина.
Вино, сахар и гвоздику разогрейте, не доводя до кипения, и процедите в стаканы. Надрезанные кружки апельсина нанизать на края стаканов.

Глинтвейн "По-болгарски"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина;
200 г. сахара;
200 г. яблок;
15-20 горошин черного перца;
20 г. корицы;
10 г. гвоздики;
1 лимон.
Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок и пряностей довести до кипения, снять с огня и дать настояться 10 - 15 минут. Затем процедить, разлить по бокалам, положив в каждый по кусочку лимона и несколько кубиков яблок.

Глинтвейн "Восток"
2 бутылки (по 0,75 л) красного сухого вина;
200 г. сахара;
корица по вкусу;
5-6 шт. гвоздики;
2 лимона.
Вино вылить в кастрюлю и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино достаточно нагреется, добавить сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками. Всыпать сахар, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения (но не кипятить!). Дать настояться минут десять, и можно пить. Холодный, кстати, тоже очень вкусный!

Глинтвейн "ДМ-ский"
2 - 3 бутылки (по 0,75 л) красного вина (лучше сухого или полусухого);
7 шт. гвоздики;
на кончике ножа кардамона;
маленькую щепотку молотой корицы;
5 горошин черного перца;
тертый мускатный орех;
3 столовые ложки (или больше - по вкусу) меда;
2 апельсина (больших, сладких и тонкокорых);
1 лимон.
Вино обязательно должно быть дешевым и гадким:) Туда мелкими кубиками нарезать апельсины, лимон, добавить гвоздику, кардамон, корицу, перец, мускатный орех, мед. Все довести до кипения и томить на медленном огне 10 минут. Подавать ТОЛЬКО горячим.

Глинтвейн "Дорожный"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина;
1 бутылка (0,75 л) столового белого вина;
50 мл лимонной настойки;
5-6 шт. гвоздики;
маленькую щепотку молотой корицы;
тертый мускатный орех.
Смешать все компоненты, довести до кипения и процедить.

Глинтвейн "Зимний"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина;
1 л настоя крепкого чая;
5-6 шт. гвоздики;
маленькую щепотку молотой корицы;
Смешать вино с чайным настоем в эмалированной посуде и довести до кипения.

Глинтвейн "Киевский"
2 бутылки (по 0,75 л) красного десертного вина;
1 бутылка (0,5 л) вишневой наливки;
5-6 шт. гвоздики;
маленькую щепотку молотой корицы;
1 лимон.
В эмалированную посуду влить вино, наливку и довести смесь до кипения, но не кипятить. Затем добавить пряности, нарезанный тонкими ломтиками лимон, дать настояться примерно 10 - 15 мин.

Глинтвейн "Кужусар"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина (учтите, что дорогое марочное и обычное в предлагаемом напитке будут выглядеть одинаково!);
200 мл воды;
3 столовые ложки чая "каркадэ";
6-8 шт. гвоздики;
2 чайных ложки молотой корицы;
5 столовых ложек сахара (лучше мёда!);
цедру 1 лимона.
В воду добавляем чай "каркадэ", гвоздику, корицу и цедру лимона. Довести до кипения. Настаивать в течение 5 минут, по возможности завернув во что-то теплое (куртка). Процедить. Залить вино, добавить сахар или мед. Помешивая, нагреть до нужной температуры (но не кипятить!) залить в термос.

Глинтвейн "Мокко"
1 бутылка (0,75 л) столового красного вина;
150 г. сахара;
3 рюмки (около 100 мл) коньяка;
2 чашки кофе, причем очень желательно натурального.
Кофе, вино, сахар и коньяк смешать и нагреть.

Глинтвейн "Насмерть"
2 бутылки (по 0,75 л) красного сухого вина;
200 мл воды;
100 мл спирта (за неимением - 200 мл водки);
300 г. сахара;
5-6 шт. гвоздики;
маленькую щепотку молотой корицы;
тертый мускатный орех;
кардамон;
бадьян;
1 пакетик ванильного сахара;
немного мелиссы, мяты - что есть;
1 апельсин (или пару мандаринов).
В воду высыпать ингредиенты, причем апельсины порубить вместе со шкурой, вскипятить. Продолжая держать на огне, влить вино, желательно дешевое. Как только начнёт закипать, с огня снять, принести за стол, где сидят жаждущие и всё готово к употреблению напитка, приоткрыть крышку, быстро влить спирт и захлопнуть крышку прежде, чем спирт выскочит из кастрюли. Чеpез четверть минуты кpышку снять.



Порционные рецепты

Глинтвейн красный
Для приготовления напитка Вам потребуется:
десертное сладкое красное вино - 150 мл
лимон - 1/3 шт.
наливка вишневая - 50 мл
корица и гвоздика по вкусу
В посуду наливают вино, наливку и доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться 10 - 15 минут. Горячий глинтвейн разливают по чашкам.

Глинтвейн Шаганэ
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красный портвейн - 100 мл
ликер апельсиновый - 25 мл
лимон - 1/3 шт.
мускатный орех
В посуду наливают портвейн и доводят его до кипения, но не кипятят. Затем в горячее вино добавляют ликер (!) и лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Смесь настаивают 10 - 15 мин. Горячий глинтвейн разливают по чашкам, а сверху посыпают мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.

Глинтвейн Шахерезада
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красное полусладкое вино - 150 мл
коньяк - 20 мл
сахарный песок - 20 г
лимон - 1/3 шт.
корица и гвоздика по вкусу.
В посуду наливают красное полусладкое вино и растворяют в нем сахар, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него специи и лимон, нарезанный ломтиками. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам

Глинтвейн Нектар
красное сухое вино - 150 мл
ликер Бенедиктин - 10 мл
мед - 20 г
лимонный сок - 10 мл
1 капля розового масла
корица и гвоздика по вкусу.
В посуду наливают красное сухое вино, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу и гвоздику по вкусу, доливаю ликер. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.

Глинтвейн апельсиновый
Для приготовления напитка Вам потребуется:
красный портвейн - 100 мл
ликер апельсиновый - 25 мл
лимон - 1/3 шт.
мускатный орех - щепотка
В посуду наливают портвейн, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу и гвоздику по вкусу, доливаю ликер. Готовый глинтвейн разливают по чашкам, а сверху посыпают мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.

Лондонский Док
Для приготовления напитка Вам потребуется:
темный ром - 2 ст. л.
красное вино - 45 мл
лимон - 1 твист
мускатный орех - 1 щепотка
сахар - 2 ч. л.
корица - 1 корочка.
В пивной кружке растворить сахар в небольшом количестве горячей воды. Добавить спиртные напитки, лимонный твист, корицу и долить горячей водой. Размешать и в качестве гарнира добавить мускатный орех

Глинтвейн чайный
Для приготовления напитка Вам потребуется:
чайный настой - 100 мл
яблочный сок - 30 г
абрикосовый сок (или виноградный) - 30 мл
сахар - 20 г
коньяк или ром - 10 г.
Берут крепкий чайный настой и наливают в посуду, где перед этим смешали соки и куда положили сахар. Затем закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на полчаса, но не доводить до кипения. Затем в раствор добавить коньяк или ром. Самое главное, что чай всегда вливается во фруктовую смесь. К этому можно добавить ароматические специи (корицу, гвоздику, мускатный орех).
Остается только глинтвейн pазлить по чашам и пpиступить к смакованию божественного напитка.



И ещё пара от меня:Если делать сангрию, то пусть это будет сангрия, а если глинтвейн, то он должен быть пряным.
В глинтвейны я добавляю грецкие орехи. Их нужно растолочь (по возможности мельче) и немного поварить на дне металлической кружки с сахаром, чтобы они дали больше вкуса и запаха.

Первый рецепт. Гвоздику, кардамон и душистый перец замочить в небольшом количестве воды хотя бы два часа. Душистый перец нужно заранее разрезать, чтобы он лучше размок, а гвоздику и кардамон разрезать вдоль после того, как они размокнут.

Смешать размоченные и разрезанные пряности с проваренными грецкими орехами (вместе с водой, в которой размачивались пряности, и сиропом, в котором варились орехи), довести до кипения.

Добавить красное сухое вино, сахар по вкусу и нагреть по вкусу.

Корицей не злоупотреблять -перебьёт вкус. Но если Вы хотите её добавить, то лучше нарезать яблок, посыпать их сахаром и корицей, и когда они дадут сок, вместе с этим соком добавить в вино (нагревать уже после добавления яблок).

Можно также попробовать добавить цедру лимона. (Не мякоть!)

Ну а для любителей корицы...

Второй рецепт. Так же, как и в предыдущем рецепте, проварить грецкие орехи, добавить корицу, яблоки, сахар по вкусу, красное вино и нагреть (но только БЕЗ гвоздики, кардамона и душистого перца).

В магазинах бывают готовые наборы для глинтвейна, но в них как правило кожура цитрусов (померанец, апельсин), которая с грецким орехом совсем не гармонирует. В этом случае лучше с кокосовыми орехами. Но с грецкими орехами вкуснее.

@темы: вкусности, интересное

---

Иллюстрации Дианы Лапшиной.

Художник - иллюстратор Диана Лапшина, создатель очень многих сказочных, добрых и уютных иллюстраций. Сама о себе так и пишет, что рисует сказки.
Эти и многие другие иллюстрации вы можете увидеть на ее ЖЖ страничках, и там же пообщаться с ней.


Канун Нового Года

далее

Март - уже не зима!


Первый снег


Снежное утро


Весеннее письмо


Ночь во Фьордах


Двое


Запах уже другой


Утро на ветренной стороне


Зимние барсуки


Зима в городе




Бессоница


Белка


Ежик в уютках


Вишня в январе


Доброе утро


Зонтик


Полдень


Счастливая находка


Приятный разговор


Светлячки


У костерка

Diana Lapshina

@темы: art

---

Готический фестиваль в Лейпциге

Wave-Gotik-Treffen (WGT) — это крупнейший в мире фестиваль готической музыки и искусства в немецком Лейпциге, на который ежегодно на Троицу съезжаются порядка 20 тыс. готов, киберготов, риветхедов и прочих субкультурщиков. WGT является одним из крупнейших музыкальных фестивалей в мире. Каждый год на нем выступают до 200 исполнителей в различных "темных" жанрах: готик, дэт, дарквэйв, индастриал и т.п. Также в рамках фестиваля проходят различные ярмарки, премьеры фильмов и аудиопродукции, выставки, ролевые игры и церковные концерты. С 2001 года фестиваль является официальным мероприятием города и входит в культурную программу городского туристического отдела. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

@темы: жесть, улыбнуло, креатив

---

Достойно.

20.11.2010 в 01:02

Пишет  Geroneja:

Take That - 15 лет спустя
Здравствуйте, детство))

19.11.2010 в 23:52

Пишет  Xomaaa:

Take That Perform 'The Flood' on X Factor

Первое выступление Робби и Take That за 15 лет. The Flood

@темы: мужчины, музыка, клипец

---

The Social Network. OST.

Название: The Social Network
Исполнитель: Trent Reznor & Atticus Ross
Год: 2010
Жанр: Soundtrack
Страна: США
Продолжительность: 01:06:18
Формат/Кодек: MP3
Битрейт аудио: 320 kbps

Трек-лист:

1. Hand Covers Bruise
2. In Motion
3. A Familiar Taste
4. It Catches Up With You
5. Intriguing Possibilities
6. Painted Sun In Abstract
7. 3:14 Every Night
8. Pieces Form the Whole
9. Carbon Prevails
10. Eventually We Find Our Way
11. Penetration
12. In the Hall of the Mountain King
13. On We March
14. Magnetic
15. Almost Home
16. Hand Covers Bruise, Reprise
17. Complication With Optimistic Outcome
18. The Gentle Hum of Anxiety
19. Soft Trees Break the Fall

скачать

@темы: музыка, скачать, OST

---

Глинтвейн безалкогольный.

Чуть терпкий, необычный вкус. По желанию можно заменить сахар на мед. Отличный напиток!!!



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 л воды

3-4 ст.л. каркадэ

1 ч.л. имбиря свежего или 0.5. сухого

1 палочка корицы

щепотка кардамона

щепотка мускатного ореха

6 шт гвоздики

2 ст.л. сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Закипятить воду в чайнике.

В кастрюлю либо другую емкость, где вы будете заваривать напиток, положить все ингредиенты кроме сахара.

Залить все кипятком и закрыть крышкой.

Дать настояться пару часов.

В теплый глинтвейн положить сахар, размешать.





ИСТОЧНИК

@темы: вкусности

---

Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами.

Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:


1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)

Для крема патисьер:

3 желтка
1 1/2 стакана молока(360 мл)
1/4 стакана крахмала(35 г)
70 г сахара
50 г сливочного масла
палочка ванили

Для шоколадного ганаша:
250 мл сливок
20 г молочного шоколада
5 ч.л кукурузного сиропа
50 г сливочного масла

В миске смешать просеянную муку,сахарную пудру,миндальную муку,соль и ванильный сахар.
Добавить порезанное кубиками сливочное масло,перетереть в крошку.Добавить яйцо и вымесить однородное тесто.
Если тесто плучается суховатым и не скрепляется добавить 1 ложку холодной воды.
Завернуть в целлофан и убрать в холодильник на 30 минут.
Если делаете порционные то разделить тесто на 5 равных частей.
Руками распределить их в форме


отправить на 30 минут в морозильную камеру
Духовку нагреть до 190 г.
Достать формочки с тестом и сбрызнув алюминиевую фольгу маслом накрыть формочку(маслом внутрь)
выпекать 12-15 минут,снять фольгу и ещё минут 6-8 или до золотистого цвета.



Приготовление крема:
В 1/2 стакане молока соединяем вместе яйца и крахмал до однородности.
В кастрюльке подогреваем оставшееся молоко с палочкой ванили и сахаром
до кипения.
Снимаем с огня и тонкой струйкой вводим в яично молочную смесь постоянно помешивая.
Возвращаем на огонь и варим до загустения,постоянно помешивая.
Добавляем сливочное масло,размешиваем.
Накрываем пищевой плёнкой и охлаждаем .
Достаём помещаем в миску миксера и взбиваем в течении 2 минут на высокой
скорости до образования гладкого крема.

Приготовление шоколадного ганаша:
Нагреваем в кастрюльке сливки до кипения.
Заливаем ими поломанный на кусочки шоколад и кукурузный сироп.
Оставляем на пару минут.Размешиваем добавляем сливочное масло и размешиваем до однородности

Варианты:

1.Наполняем тарталетки кремом патисьер сверху кладём ежевику.
2. На дно тарталеток выкладываем черешню без косточек или ежевику и заливаем шоколадным ганашем



даём остыть до комнатной температуры и ставим в холодильник.

 

источник

@темы: вкусности