Розмарин привлекает нас в кулинарии ароматом средиземноморской кухни. Кролик, курица, барашек или свежая скумбрия – все обретает замечательный вкус. Или овечий сыр в оливковом масле – если посыпать его розмаринов, оторваться невозможно. Эта кухонная пряность завоевывает все больше и больше сторонников. Насколько вкусен розмарин в еде, знают многие. Но то, что эта трава является еще и лекарственным растением, знают немногие.
далее
1. Розмарин активизирует сердце и кровообращение, помогает при низком кровяном давлении, а также при холодных руках и ногах. Он помогает при усталости, изнурении и вялости. Он обеспечит вам бодрость на целый день. Совет: Натрите утром после принятия душа подошвы ноги розмариновым маслом (продается в аптеке) и выпейте чашку розмаринового чая.
Полезные свойства розмарина определяются его химическим составом. В листьях розмарина содержится ценное многокомпонентное эфирное масло, состоящее из камфары, сложных эфиров и смол. Оно обладает противовоспалительным, спазмолитическим, мочегонным, отхаркивающим действием. Отмечены антиокси-дантные свойства розмарина и его способность выводить токсичные вещества из печени.
Он стимулирует работу сердечнососудистой системы и кровотока при низком кровяном давлении, инфаркте миокарда. Свежую зелень и препараты на его основе, применяют в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, бессоннице, неврастении, головокружении, вегето-сосудистой дистонии. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла при ангинах и тонзилитах.
Розмарин оказывает тонизирующее действие на кровеносную и особенно нервную системы. Он благотворно воздействует на организм при общей слабости,
вызванной длительным заболеванием и приемом антибиотиков. Настойка розмарина, мази на его основе улучшают кровообращение, эффективны при тромбофлебитах, инфаркте миокарда, заболеваниях сердечнососудистой системы.
В Европе широко используют розмариновое вино, которое продается в аптеках. Популярны и розмариновые ванны, оказывающие такое сильное тонизирующее воздействие, что их не рекомендуют принимать перед сном.В народной медицине чай, вино, ванны и настойка из розмарина применяются при метеоризме, нарушенной функции желудка и кишечника, отсутствии аппетита, болезнях органов брюшной полости, печени, желчного пузыря, почек, водянке, заболеваниях сердца и кровеносной системы, ревматизме и подагре, судорогах и параличе, при нервном истощении и для укрепления организма после продолжительных заболеваний. Кроме того, народная медицина утверждает, что вино из розмарина - надежное средство стимуляции потенции.
Важное место, как в официальных, так и народных методиках лечения занимает масло розмарина. Его получают методом дистилляции с паром из высушенных верхушек побегов. Главные производители масла - Франция, Испания и Тунис. Будьте осторожны, в продаже нередко встречается трава или масло дикого розмарина, который на самом деле является багульником болотным и никакого отношения к настоящему розмарину не имеет.
Лечение розмарином имеет противопоказания. Препараты из него нельзя применять при беременности и эпилепсии, склонности к судорогам, высоком кровяном давлении. Ввиду высокой тонизирующей способности прием вечером нежелателен, иначе будет очень трудно уснуть.
2. Розмарин как чай или в составе пищи стимулирует работу печени и желчного пузыря. Этим также укрепляется желудок и двенадцатиперстная кишка.
3. Умывайтесь холодным розмариновым чаем – это улучшает цвет лица и обеспечивает его кровоснабжение.
4. Втиранием розмаринового масла можно также стимулировать кровоснабжение и работу мышц. Он применяется также для лечения ревматических болей, а также невралгических болей. Есть смысл использовать розмарин и после занятий спортом против мышечной боли.
5. С улучшением кровоснабжения может улучшаться и память. Натирайте розмариновым маслом кожу головы или втирайте розмариновое масло в голову.
Два совета, как можно использовать целебную силу розмарина:
Сами делаем розмариновое масло:
Поместите несколько веточек розмарина в бутылку, залейте туда же холодновыжатое оливковое масло и поставьте настаиваться на солнце в течение шести недель. Затем полученный продукт процедить и залить массажное масло в коричневую, защищенную от света бутылку.
Сами делаем розмариновое вино:
Поместите несколько веточек розмарина в бутылку с сухим белым вином, закройте бутылку крышкой и поставьте настаиваться на десять дней. Затем продукт следует перелить в темную бутылку и пить каждый день по 1-2 стопки маленькими глотками.