Очень быстрый творожный десерт.

[Moira2]

-0,5 кг творога
-0,2-0,3кг 15 %сметаны
-1-1,5 ст.сахара
-2 пачки(30 гр.) желатина (если "гости на пороге" то можно и 3 пачки - быстрей застынет)
-Персики или другие консервированые или натуральные фрукты.(Можно приготовить с мармеладом, изюмом, курагой и т.д.)

Приготовление десерта:

Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками), половину перетираем с творогом, соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче можно полить протертой клубникой, вишней, малиной и пр.

@темы: вкусности

Comments

[elf22]

ну все... теперь я не ток захотел съесть это но и сделать. А вот перетирание это как? И желантин в чем мочить и как растворять? И сколько застывает? В холодильнике что ли?

[Moira2]

А вот перетирание это как?

Перетереть - тщательно размять в миске ложкой. Можно смешать блендером.

И желантин в чем мочить и как растворять?

В небольшом количестве воды (в пятикратном, как правило). Он должен впитать в себя всю воду и набухнуть.

И сколько застывает? В холодильнике что ли?

В холодильнике. Зависит от охлаждающей способности холодильника и количества желатина. Минут 40, полагаю, достаточно.

[elf22]

Минут 40, полагаю, достаточно.

бедные гости)))

[Moira2]

Почему бедные? А поговорить?

[elf22]

Moira2 за 40 минут не ток поговорить но и потр..ся можно)