Сало в микроволновке.

воскресенье, 05 июня 2011

12:03

Moira2

далее

Ингредиенты для "Сало в микроволновке"

Сало (свиное, с мясной прослойкой)350 г

Приправа (для засолки сала, приправа уже с солью)

Морковь 1 шт

Рецепт "Сало в микроволновке"

У меня был кусочек свежего сала на 350 г, готовая приправа для засолки сала, морковь.

Подготовленный кусок сала шпигую морковью, натираю приправой (можно шпиговать чесноком, если нет готовой приправы, то можно соль смешать с перцем, лавровым листом и т.д.).

Укладываю в пакет для запекания и неплотно завязываю, для выхода пара (можно воспользоваться кастрюлей с крышкой).

Помещаю в микроволновку на 5-6 минут, готовлю при мощности 800 Вт. Нужно учитывать, что сало еще немного доходит, не переварите. Сало готовится быстро, единственный недостаток, шкурка становится жестковатой. Можно уже пробовать.

Остудить и убрать в холодильник.

Сало получается вкуснейшее, тающее во рту.

@темы: вкусности